LOMO SALTADO

Empezare con una receta facil, debo indicar que esta receta no es española, es peruana pero es muy parecida a la cocina española:

INGREDIENTES:(la cantidad dependerá del numero de comensales)
-Lomo
-Sal
-Pimienta
-Pimentón picante
-Aprox. dos cebollas
-Aprox. dos tomates
-Patatas fritas


PREPARACIÓN:


-En una sartén se fríe la carne con sal, pimienta y el pimentón picante


-Cuando este hecha la carne se le añade la cebolla y el tomate cortado a tiras.


-Cuando todo este hecho se fríen patatas fritas y se mezcla. Otra opción es mezclarlo con espaguetis cocidos anteriormente y un poco de perejil. También se le puede acompañar con arroz hervido.




Espero que les haya gustado.